当店のそばは、月山の自然が育てた美味しい水を使い、当店独自の製法で打っています。
香りが良く味わい深いのが特徴であり、自慢です。
一番人気はなんといっても冷たい肉そば。
カリッカリのげそ天ざる蕎麦、サガエつけ蕎麦、辛いつけそば二代目も人気です。
一代目 清野孝一
そば好きが高じ、脱サラをし修行を開始。
そば処ひふみを創業しました。
好きだからこそできた、こだわりの味をぜひお召し上がりください。
そば処ひふみ
〒991-0049 山形県寒河江市本楯3丁目2-1
■TEL.0237-84-5444
■FAX.0237-84-5424
■営業時間
11:00-15:00 17:00-19:00
土・日/11:00-19:00(売り切れ御免)
■定 休 日/月曜日
※月曜が祝日の場合は水曜が休みとなります。
■駐車場/あり
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