当店のそばは、月山の自然が育てた美味しい水を使い、当店独自の製法で打っています。

香りが良く味わい深いのが特徴であり、自慢です。

一番人気はなんといっても冷たい肉そば。

カリッカリのげそ天ざる蕎麦、サガエつけ蕎麦、辛いつけそば二代目も人気です。

一代目 清野孝一

そば好きが高じ、脱サラをし修行を開始。

そば処ひふみを創業しました。

好きだからこそできた、こだわりの味をぜひお召し上がりください。

そば処ひふみ

〒991-0000 山形県寒河江市本楯3丁目2-1

■TEL.0237-84-5444

■FAX.0237-84-5424

■営業時間

 11:00-15:00 17:00-19:00

 土・日/11:00-19:00(売り切れ御免)

■定 休 日/月曜日

 ※月曜が祝日の場合は水曜が休みとなります。

■駐車場/あり

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