◆人員不足のため、当面の間 営業終了時間を15時までとし、夜の営業をお休みいたします。ご了承ください。
◆一緒に働ける仲間を募集しています。パート、アルバイト、正社員を募集中。詳しくは担当清野までご連絡ください。
◆原材料等の価格上昇に伴い、2023年10月より価格改定させて頂きます。何卒お客様のご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
◆2023.7月:Onlineshopオープン
◆そばがなくなり次第終了となります。ご了承ください。
◆立ち食い専用スペースを設けました。ご注文メニューに制限がありますが、通常席のお客様より早めのお食事が可能です。
◆そば処ひふみでは、お客様とスタッフの健康と安全を最優先に考え、感染症予防対策に取り組んでおります。
そば処ひふみの一番人気であり看板メニュー。噛むほどにコクのある旨味が染み出るこだわりの鶏肉に、独自にブレンドを行ったスープが自慢です。
当店人気急上昇中の「辛いつけそば 二代目」は、当店の二代目が考案した新メニュー。温かいつけたれのラー油と粗引きブラックペッパーが味覚を刺激する、辛党にはたまらない一品です。
注文時にスタッフに伝えていただければ辛さの調節を致します。
当店のそばは、月山の自然が育てた美味しい水を使い、当店独自の製法で打っています。香りが良く味わい深いのが特徴であり、自慢です。一番人気はなんといっても冷たい肉そば。カリッカリのげそ天ざる蕎麦、サガエつけ蕎麦、辛いつけそば二代目も人気です。
店内にはテーブル席と座敷席をご用意しております。また、立ち食いスペースも設けておりますので、お急ぎの方はぜひご利用ください。
そば好きが高じ脱サラをして、そば処ひふみを創業した一代目から引き継ぎました。一代目から引き継いだ味を守りながら、更なる「うまさ」を求め日々そばと向き合っています。
当店では手前も行っています。お客様へのおもてなしに、ご来店できない時などに…お気軽にご利用ください。
→出前用メニュー表
→Tel.0237-84-5444
セット内容…生そば/ざるそば用つゆ(冷蔵)
・三人前…2,200円(税込)
・五人前…3,300円(税込)
セット内容…生そば/肉そば用つゆ(冷凍)
・三人前…2,500円(税込)
・五人前…3,500円(税込)